Publicación periódica de mis modestas experiencias gastronómicas, que me apasionan.
Espero que sea constructivo y proporcione muy buenos momentos a quien lo utilice.
El único ingrediente que nunca saldrá en las recetas es el más importante; La pasión, el cariño y el sentimiento con que preparemos la receta.
Esta será una parte básica en el "efecto" que causará nuestra comida (como agua para chocolate)
El "efecto" es parte igual de importante que el olor el sabor y las texturas...
